kotelett - falsches
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| bauchfleisch | 4 Scheiben |
| salz, pfeffer, rosenpaprika | etwas |
| Ei | 1 |
| paniermehl | etwas |
| butterschmalz | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)93 (22)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,7 g
Zubereitung
1. das ei verschlagen. salz, pfeffer, paprika unterrühren. das fleisch im ei durchziehen und im paniermehl wenden. das butterschmalz in der pfanne auslassen und das fleisch von beiden seiten kross braten.
2. bei uns gab es dazu rosenkohl (s.m. KB) und kartoffelpürree´ (s.m.KB)
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vom
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