Gemüsebuletten

Zubereitung

• 1.Das Buttergemüse braten und die Paprikas kleinhacken. Dann die Paprikas in einer Extrapfanne auch 5 min. braten und würzen, z.b. Sojasauce,Steak und Grillgewürz, Kreuzkümmelpulver, Curry,Salz,Pfeffer aus der Mühle.

• 2.Alles mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen und soviel Paniermehl zugeben, dass eine formbare Masse entsteht.

• 3.Frikadellen formen,in einer Pfanne beidseitig goldbraun braten,unter sprenkelnder Zugabe von Sojasauce,Salz und Pfeffer während dem Braten. Dazu passen Knödel,eine deftige Sauce und ein Knackiger Salat.

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  Rezept von T****n
  vom 07.01.2015