Frikadellen auf Süß-scharfem Bett

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderhack 500 Gramm
geschnittenen Spitzkohl 500 Gramm
Schnittlauchröllchen 1 EL
Sambal Oelek 0,5 TL
Basilikum gerebelt 1 TL
Chilliöl 1 TL
Öl 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Chillipulver etwas
Spritzer Wasser 1
Agavendicksaft etwas

Zubereitung

1.Hack mit Schnittlauchröllchen vermischen.

2.Mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver gut würzen.

3.In einer Pfanne in dem Öl rundherum braten.

4.Geschnittenen Spitzkohl mit dem Chilliöl und dem Spritzer Wasser in einer Pfanne solange dünsten bis der Kohl weich geworden ist.

5.Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chillipulver sher gut würzen.

6.Basilikum und Sambal Oelek unterrühren.

7.Mit Agavendicksaft süßen.Fertig

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