Gugelhupf von Oma

Zubereitung

• 1. Eier,250 g. Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren, das Öl langsam dazurühren, Eierlikör auch langsam einrühren, Mehl, Speisestärke und Backpulver einrühren, Schokoraspel unterheben.

  2. Ofen auf 160 Grad vorheizen ( Umluft ), eine Gugelhupfform fetten und mit Mehl bestäuben, Teig einfüllen und den Kuchen ca. 50 - 60 Minuten backen.

  3. Kuchen ca. 15 Minuten in der Form auskühlen lassen, stürzen und erst sobald der Kuchen ganz kalt ist mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von Angi54
  vom 10.01.2011