1. Home
  2. Rezept
  3. sformatini di zucchine- zucchine auflauf

sformatini di zucchine- zucchine auflauf

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
frische grüne zucchine900 Gramm
Brotkrumen300 Gramm
Scamorza ital.käse od.andere käse die erzhaft ist70 Gramm
Olive schwarz o.stein40 Gramm
Zwiebel frisch2 klein
Lorbeerblatt1 Stück
Majoran frisch etwas
eier2 Stück
salz-pfeffer-ölivenöl- etwas
butter-paniermehl für die kleine auflauf etwas
pomodorini -cocktailtomaten12 Stück
geribeneparmesan2 eßlöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.im olivenöl die zwiebeln anbraten ,lorbeerblatt und zucchini in klein würffeln schneiden u. dazu anbraten salz u. pferrer und bei seite stellen,die zucchini in der mixer mit den brotkrumen (davor in mlich aufweichen) die 2 eier und 2 eßlöf.parmiggiano,majoran,salz ,pferrer, kurz mixen.

    2.die scamorzakäse reiben, gehackten oliven dazu geben,,und in kleine bällchen formen. die kleine auflauf form mit butter und sämmelmehl bestreuen,in die auflauf form eine scheibe zucchiini geben dazu klein stückchen käse (scamorza) .erste ein bisschen von den gemixte zucchini ,dann den kleine bällchen käse und dann wieder von den gemixte zucchini.

    3.im backöffen a 180 grad für ca.30 minute. .Auskhülen lassen,danach in teller servieren , dekorieren mit den cocktailtomaten als getränke;servieren sie ein gekhülte rosewein Sei können als vorspeisen serviren ,oder als beilage . buon apetito.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von a****2
    vom
    Profilbild von a****2

Auch lecker

Kommentare zu „sformatini di zucchine- zucchine auflauf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich