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„42 Zucchine Rezepte“
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Rezept von
t****e
Zucchine-Kartoffel-Topf
ZUTATEN
ZHwiebel, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Chilischoten, fein gehackt
Möhrrüben, gewürfelt
Lauch, geviertelt und in Streifen geschnitten
Spitzpaprika, in Streifen geschnitten
Zucchini, gewürfelt
Kartoffeln, gewürfelt
Tomatenmark
Gemüsefond
pürierte Tomaten
Zucker
Zimt
Kreuzkümmel
Paprika, edelsüss
Pfeffer
Salz
Blattpetersilie, fein gehackt
Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
Öl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
a****a
Zucchine mit Reis
ZUTATEN
Zucchini frisch
Zwiebel
Reis
Tomate frisch
Karotte
Swarz pfefer
Salz
Dill frisch
Petersilie
Öl
500 Gram Joghurt 3 Ei - für be-gießen
Zum Rezept
Rezept von
otto64
Frittata con fiori di zucchine
ZUTATEN
Eier
Zucchini-Blüten
Zwiebel
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Zucchine-Pilzgemüse mit frischen Tomaten Vegitarisch oder
ZUTATEN
Zucchini in Scheiben
Pilze frisch in scheiben
Frühlingslauch Stange
Sherrytomaten
Zitronenthymianzweige
Mayoranzweige
Gemüsezwiebeln in Würfel schneiden
Kochreis
Zitronenpfeffer, Chiliflocken, Knoblauchsalz
Rosewein
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Kalbsragout mit Zucchini Spezzatino con zucchine
ZUTATEN
Kalbfleisch, aus der Schulter, frisch oder TK
Olivenöl, extra vergine
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Oliven, entkernt, aus dem Glas
Kartoffeln, festkochend
Rosmarin, frisch oder TK
Kräutermix, Italien
Rindsbouillon, körnig
Tomaten, rot, vollreif
Zucchino, grün, ca 120 g
Wasser
Weißwein, trocken
Zucker, fein, weiß
Salz
Pfeffer, schwarz frisch aus der Mühle
Peperonifäden, rot, frisch oder TK
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Fusselhase
Gefüllte Zucchine
ZUTATEN
kleine runde Zucchini
oder längliche Zucchini
Bund frischer Schnittlauch
Bund frisches Basilikum oder Petersilie
Champignons
Rinderhackfleisch
Ölivenöl oder Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Hackgewürzmittel
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Keulen vom Huhn mit Gemüse von Paprika-Zucchin und Reisnudeln
ZUTATEN
Hühnerkeulen
Zucchini
Paprikaschote rot
Paprikaschote organge
Frühlingszwiebeln
Reisnudeln
Gemüsebrühe-Pulver
Oregano
Rosmarin
Thymian
Salz
Pfeffer
Curry
Paprikapulver scharf
Ingwermarmelade
Sojasoße hell
Speisestärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
u****9
Zucchine alla parmigiana
ZUTATEN
Zucchini
Mozzarella gerieben
Tomatensoße
Basilikum
Olivenöl
Parmesan gerieben
Zum Rezept
Rezept von
luna-61
TORTA ALLE ZUCCHINE
ZUTATEN
Zucchini
Zwiebel, gross
Eier
gehackter Basilikum
Butter weich
Mehl
Stärkemehl
Saure Sahne
Fontina oder Emmentaler
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Ligurisches Hühnerragout mit Zucchini Spezzatino con zucchine
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Knochen
Knoblauchzehen, frisch
Zitronensaft
Olivenöl, extra vergine
Oregano, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Zucchini, grün
Kartoffel, festkochend
Karotte
Tomaten, rot, vollreif
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Peperoni, rot, mittelscharf
Olivenöl
Rosmarin, frisch oder TK
Oliven, grün, kernlos
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Tomatensaft
Weißwein, trocken
Zucker
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
SiggiM57
Fiori di Zucchine fritte - Frittierte Zucchinenblüten
ZUTATEN
Zucchini-Blüten
Mehl
Ei
Weißwein trocken
Olivenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Zucchini-Omelette - Frittata con le zucchine
ZUTATEN
Zucchini, frisch
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karottenwürfelchen, frisch oder TK
Olivenöl, extra vergine
Eier, Größe M
Salz
Rosmarin, frisch oder TK
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Tapiokamehl
Backpulver
Petersilienblätter, glatt
Oregano, gerebelt
Peperoni, mittelscharf, getrocknet und geschrotet zB Pul Biber
Blüten und Blätter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
B****e
Zucchin-iTomaten Gemüse mit Schalotten und Kräutern Bildern sind online
ZUTATEN
Zucchini frisch
Tomaten frisch
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
Chilischote rot
Thymian frisch
Petersilie
Sojasoße dunkel
Aceto Balsamico
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
pasta-michele
Zucchinicremesuppe mit Pesto und Provolone Crema di zucchine
ZUTATEN
Zucchini
kleine Stange LauchPorree
weiße Zwiebel
2-3 Stängel Petersilie
2 Knoblauchzehen, 1 Peperoncino
Olivenöl extra vergine
getrocknete Tomaten zerkleinert
kräftige FleischbrüheHühnerbrühe
Weißwein
3 Zweige Thymian, 1 TL Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Muskatnuss gerieben
je 1 EL Olivenöl, Butter, Mehl
Creme fraiche, Schmand oder griechischer Joghurt
geriebenen Provolone affumati oder auch Scamorzakäse
12 Bund Basilikum, 1 Knoblauchzehe, Olivenöl, Pinienkerne oder 2 EL Pesto aus dem Glas
1 EL Olivenöl, 1 Scheibe Weißbrot gewürfelt, 1 Knoblauchzehe
Salbeiblätter oder etwas Glattpetersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
luna-61
Zucchine alla scapece
ZUTATEN
Zucchine
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pfefferminzblätter
Apfelessig
Knoblauchzehen
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