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Fleischpflanzerl mit Mozzarellafüllung

30 Minleicht
Fleischpflanzerl mit Mozzarellafüllung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Zwiebel frisch1
Toast3 Scheiben
Eier2 M
Paprikapulver edelsüß1 TL
Majoran½ TL
Basilikum½ TL
Thymian trocken½ TL
Salz etwas
Mozzarellakugeln20 mini
Sesamöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebeln schälen, halbieren...fein würfeln. Toastbrot in kleine Stücke zupfen... Toast, Zwiebeln, Eier und die Gewürze in einer Schüssel vermengen...Hackfleisch zugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.

    2.Mozzarellakugeln abgießen.... 10 Hackfleischbällchen formen... flachdrücken...2 Mozzarellakugeln in die Mitte geben und rundherum mit Hckfleisch umhüllen....danach wieder Flach drücken...

    3.Öl in einer Pfanne erhitzen...die Pflanzerl einlegen und auf beiden Seiten jeweils 8-10 Minuten braten...fertig...bei uns gab es Brezen dazu....guten Appetit

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    Rezept von R****1
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