Zutaten für 8 Personen
 Zutaten für 8 Personen
| Fleischbrühe | 1 ½ Liter | 
| Tomaten geschält oder Tomatenmark | 1 Dose | 
| Paprika grün | 1 | 
| Essiggurken | 3 | 
| Zwiebel | 3 | 
| Sauerkraut abgetropft, klein geschnitten | 3 EL | 
| Saure Sahne | 100 ml | 
| Chilli rot grob gehackt | 1 | 
| Salz und Pfeffer, Rosenpaprika und Chillipulver | etwas | 
| Zitrone frisch | 1 | 
| Wurst und Bratenreste- | 400 gr. | 
| Salami, Fleischwurst, Bierschinken,-egal,-alles außer | etwas | 
| Schmierwurst | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,9 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
45 Min
45 Min
- 1. Alles in kleine Wüefel schneiden, Zwiebel anbraten , die Wurst dazu geben dann Tomaten, Paprika,Saure Gurken, Sauerkraut, Fleischbrühe Chilli und Gewürze rein und alles ca 30 min Köcheln lassen.Scharf abschmecken !!! Mit Saurer Sahne und Zitronenscheibe Dekorieren. 
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 vom 


























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