Mama...ich hab schnell Hunger!
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| eingelegte Steaks | 4 Stück |
| Letscho | 1 Glas |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Weißkohl frisch | ¼ Stück |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Gulaschpaste | 1 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| evtl. sauer Sahne zum Abrunden | etwas |
| Öl zum anbraten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)962 (230)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett16,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Steaks in feine Streifen schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten.
2. Zwiebel in Ringe schneiden, Kohl in feine Streifen schneiden und beides kurz mitbraten, so dass es noch etwas Biss hat.
3. Dann das Letscho zugeben, evtl. noch etwas Wasser zufügen, sollte die Sauce zu dick sein.
4. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Tomatenmark und Gulaschpaste abschmecken und nochmals aufkochen lassen.
5. Bei uns gab es Reis dazu und einen Klecks saure Sahne zur Abrundung.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****e
vom
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