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Senfkirschen mit Ziegenfrischkäse (muss mehrere Tage ziehen!!)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
KG Kirchen /feste/reif/ohne Stiel /ENTSTEINEN/1,20
Zucker500
Senfessenz gibst in der Apotheke)10
Ziegenkäse weich150
Thymianzweige etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.K.mit Zucker 24Std kühl stellen.Der entstandene Saft 10 Minuten kochen. Kirschen damit übergießen. 24Std ruhen lassen/ den Vorgang 3 X wiederholen( Wichtig) Kirchen "NIE" mitkochen Beim letzten Mal Senfessenz unterrühren / 2 Tage zugedeckt/Kühl/ruhen lassen. Mostarda in Gläsern mit Schraubverschluß füllen.Ziegenkäse mit etwas Mostarda servieren. Deko Thymian

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    Rezept von N****m
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