Kebap mit Rahm ( Kebap Kremali )

Zubereitung

• 1.Zwiebeln uund Tomaten kleinschneiden als Vorbereitung. Kleingeschnittenes Hammelfleisch,2 Esslöffel Margarine und Zwiebeln bei geschlossenem Deckel 1/2 Stunde kochen.Tomaten hinzugeben und kochen bis sie sich auflösen.1/2 Teelöffel Salz und 2 Glas warmes Wasser zugeben und nochmals 2 Stunden kochen. 1 Esslöffel Magarine erhitzen,das Mehl unterrühren und 2 Minuten dünsten.Unter ständigem rühren 1 Glas Milch langsam zugeben.Solange rühren bis es breiartig wird.Diese Soße über das Fleisch kippen,aufkochen lassen,durchrühren und servieren.Ich hab es schon mit Lammfleisch gemacht und brauchte gut die halbe Zeit.

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  Rezept von connypf
  vom 20.12.2010