Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 2 ½ Tasse |
Butter weich | 200 Gramm |
Ei | 1 gross |
Mozzarella gerieben | 100 Gramm |
Salz | 10 Gramm |
Zucker | 10 Gramm |
Backpulver | ½ TL |
Oregano getrocknet | 1 EL |
*** BESTREUEN *** | etwas |
Ei verquirlt | 1 |
Käse gerieben | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2142 (512)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett51,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2142 (512)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett51,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter mit Salz und Zucker verrühren.
2.Ei und restliche Zutaten zugeben und vermischen. Wichtig ist, möglichst nicht lange rühren. Den dentstandenen Krümmeligen Teig zu einer Kugel "aufsammeln" und in Frischhaltefolie eingewickelt für 30 Minuten in den Kühli stellen.
3.Teig zu einem Rechteck von 1 Cm Dicke ausrollen.
4.Mit Ei bepinseln und mit gerieben Käse bestreuen, in etwa 3 Cm große Quadrate schneiden.
5.Auf ein Blech legen und bei 175°C etwa 15 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „Mozzarella Küchlein“