Der letzte Rest

Zubereitung

• 1.Zwiebel in feine Würfel schneiden. 1TL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln andünsten. Tomatenmark hinzufügen und im Topf mit ansetzen lassen.

• 2.Mit Brühe ablöschen und gut verrühren. Etwas einkochen lassen. Tomatensuppe mit Essig, Zucker und Pizzakräuter abschmecken.

• 3.Die Garnelenspieße mit Zitrone beträufeln, salzen und pfeffern und in etwas Mehl wenden. 1TL ÖL in einer Pfanne erhitzen. Die Zitronenhälfte noch mal halbieren, die Knoblauchzehen halbieren und in die Pfanne geben. Jetzt die Garnelen darin braten. Ca 2 min auf jeder Seite. (wenn sie vorgegart sind)

• 4.Tomatensuppe mit Garnelenspieß anrichten und geröstetes Weißbrot reichen.

• 5.Jetzt war der Kühlschrank leer. :-) Laßt es Euch schmecken

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  Rezept von schmiddl
  vom 15.12.2010

  
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