Fruchtfische

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter350 Gramm
Zucker200 Gramm
Ei1 Stück
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Mehl500 Gramm
kandierte Früchte200 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1. zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz schaumig rühren, Ei und Mehl zugeben und verkneten, Kandierte Früchte fein hacken, unterkneten, ca 4 EL zum Garnieren aufheben,

  • 2. den teig in Folie gewickelt 2 Std kalt stellen, Teig auf wenig Mehl ausrollen, Fische ausstechen und mit dem Rest Früchten dekorieren, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen,

  • 3. im Ofen bei 170°C ca. 15 Min backen

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