-Weihnachten- Kaffeeböhnchen

einfach
-Weihnachten- Kaffeeböhnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl100 gr.
Speisestärke100 gr.
Kakaopulver50 gr.
Backpulver1 TL
Puderzucker100 gr.
Ei, davon das Eigelb1
Butter175 gr.
löslicher Kaffee2 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl, Speisestärke, Kakao, Backpulver und Puderzucker in einer Schüssel mischen. Den löslichen Kaffee in wenig heißem Wasser auflösen und mit dem Eigelb und der Butter zu dem Gemisch geben.

    2. Alles zusammenmischen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

    3. Danach vom Teig eine kleine Portion (etwa Größe zwischen Hasel-und Walnuß) abnehmen, zu Kugeln drehen und dann etwas oval formen. Mit dem Messerrücken in der Mitte eine Kerbe eindrücken.

    4. Backzeit ca. 10 - 12 Minuten bei 200 Grad

    5. BITTE NUR 1 TL BACKPULVER. ICH HABE EIN ANGEBROCHENES PÄCKCHEN REINGEKIPPT, WAR WOHL ETWAS VIEL UND MEINE BÖHNCHEN SIND ZU BOHNEN GEWORDEN, LEIDER

    6. Verzierung nach Wahl.

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