Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln mittelgroß | 2 |
| Apfel mittelgroß | 1 |
| Eigelb | 1 |
| Kümmel | ½ EL |
| Kasselerkotelett ausgebeint | 2 Scheiben |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2434 (581)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett62,8 g
Zubereitung
1. Kartoffeln und Apfel schälen, waschen und grob raspeln.
2. Kartoffeln und Apfel im Tuch ausdrücken. Eigelb und Kümmel unter die Masse mischen. Fleisch darin panieren, fest andrücken und von beiden Seiten braten.
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vom














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