Zimt-Kirsch-Herzen
40 Mineinfach
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| Haselnüsse gemahlen | 100 g |
| Mehl | 200 g |
| Schokoladenpulver | 100 g |
| Kakaopulver | 1 Tl |
| Zimt | 2 Tl |
| Butter eiskalt | 125,00 g |
| Ei Größe M | 1 |
| Kirschkonfitüre, wer mag Sauerkirsch | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2067 (494)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett32,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zutaten für den Mürbeteig zu einem glatten Kloß verarbeiten und in Klarsichtfolie kurz im Tiefkühlfach kühl stellen.
2. Zwei Backblecke mit Backpapier auslegen. Teig auf bemehlter Fläche ca. 3 mm ausrollen. Insgesamt 60 Herzen ausstechen. Aus der Hälfte der Herzen kleinere Herzen ausstechen. Mit aufs Backblech geben. Alles auf den Blechen verteilen und bei ca.180°C 10-12 Minuten backen.
3. Kuvertüre erwärmen u durch ein Sieb streichen. Ganze Herzen damit bestreichen u die Herzen mit Loch darauf setzen. Ggfls kann mann die kleinen Herzen noch schräg oben auf ansetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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