Backen: Christbaum-Brezeln ... ala Oma

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl500 g
Backpulver1 Päckchen
Zucker200 g
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2
Milch4 EL
Butter100 g
Eigelb1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten (bis auf das Eigelb) zu einem formbaren Teig verkneten, dabei evt. 2 EL mehr Milch nehmen.

    2. Aus diesem Teig kleine, dünne Röllchen formen und diese wiederum zu Brezeln formen.

    3. Die Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

    4. Das Eigelb verquirlen und die Brezeln damit bestreichen.

    5. Im auf 175°C vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen

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