Süße Spiegeleier
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Süße Spiegeleier 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig: | etwas |
| Mehl | 300 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zucker | 75 gr. |
| Magerquark | 150 gr. |
| Öl | 6 EL |
| Ei | 1 |
| *************** | etwas |
| Milch | 250 ml |
| backfeste Puddingcreme | 1 Päckchen |
| Aprikosen | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1048 (250)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1048 (250)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate39,6 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Aus den angegebenen Zutaten einen Quarkölteig zubereiten. Den Teig in 12 gleiche Portionen teilen, daraus kleine runde Fladen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Milch mit dem Cremepulver steif schlagen und jeweils 1 Eßlöfffel auf die Teigteilchen geben. Zum Schluß noch jeweils 1 Aprikosenhälfte darauf legen. Die Teilchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Min. goldgelb backen.
2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela
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vom
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