Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 800 gr |
Mehl | 150 gr |
Backpulver | ½ Teel |
Magerquark | 500 gr |
Eier | 3 |
Zucker | 80 gr |
Salz | 1 Teel |
abgeriebene Zitronenschale | etwas |
Rosinen | 100 gr |
etwas Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)538 (128)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)538 (128)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rosinen in Rum tränken. Kartoffeln kochen,Pellen und noch heiß durchpressen. Mehl,Backpulver,Quark,Eier,Zucker,Salz,Zitronenschale und die getränkten Rosinen alles zu den Kartoffeln geben und kleine Klöße formen. Flach drücken und im heißen Schmalz ausbacken. Mit Zimtzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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