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Wikingerpfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinehack gewürzt375 g.
Paprikaschoten in Streifen2
Gemüsebrühe200 ml
Knoblauchzehen gehackt1
Zwiebel gewürfelt1
Tomatenmark2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hackfleisch in mlöglichst kleine Klößchen portionieren.

    2.Paprika waschen und in Streifen schneiden.

    3.Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten, bis es Farbe angenommen hat. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten

    4.Tomatenmark und Paprika dazugeben und weiterbraten

    5.Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen lassen

    6.Sobald alles eine passende Konsisstenz hat, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.

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    Rezept von H****n
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