Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Karotten | 3 |
rote,gelbe und grüne Paprika | 1 jeweils |
Zucchini | 2 |
gehackte Tomaten | 2 kl.Dosen |
Sahnekäse | 2 Schälchen |
Gemüsebrühe-Pulver | 1 Eßl. |
Kidneybohnen | 1 kl. Dose |
Wasser | 200 ml |
Rindswürste | 4 |
Lauchstangen | 2 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)13 (3)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Das Gemüse kleinschneiden.Zuerst (Reihenfolge beachten!) die Karotten,Lauch,Paprika,Zucchini,Kidneybohnen,geh. Tomaten und dann den Sahnekäse(kein Frischkäse) in einen grossen Topf schichten. NICHT UMRÜHREN!!! Zum Schluss einen Eßlöffel Gemüsebrühe oder 2 Suppenwürfel und die 200 ml Wasser zugeben. Ca. 20 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis es oben blubbert. Erst dann umrühren und weitere 10 Minuten stehen lassen. Sehr gut geeignet für Vegetarier! Für alle anderen kann man noch ca. 1 Rindswurst pro Person kleinschneiden und zugeben. Ideal für Partys....statt der üblichen Gulaschsuppe;-) Schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag nochmal so gut.
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vom
Kommentare zu „Bonanzatopf“