Pellkartoffeln mit Radieschenquark
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Radieschen | 1 Bund |
| Salatgurke | 1 kleine |
| Magerquark | 500 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz,weißer Pfeffer | etwas |
| Kartoffeln gegart | 800 g |
| Kümmel | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)678 (162)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Radieschen ung Gurke sehr klein schneiden,Schnittlauch hacken,mit Quark und Öl verrühren,würzen. Kartoffeln gründlich bürsten.In Salzwasser mit Kümmel gar kochen. Kartoffeln mit Quark anrichten.Zerlassene Butter dazu servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****a
vom
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