Radieschenquark mit Pellkartoffeln
leicht
Bild 1 von 1 Radieschenquark mit Pellkartoffeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 500 Gramm |
| Naturjoghurt | 2 Becher |
| Radieschen frisch | ½ Bund |
| Schnittlauch frisch | ½ Bund |
| Salz; Pfeffer; Chilipulver oder Flocken nach Geschmack | etwas |
| Mineralwasser | etwas |
| grosse Kartoffeln vorwiegend festkochend | 8 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (73)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)303 (73)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Magerquark, Naturjoghurt mit Mineralwasser anrühren. Danach die Gewürze nach Geschmack dazugeben. Zum Schluss den Schnittlauch in kleine Röllchen und die Radieschen in feine Streife raspeln und unterheben.
2.Mit Knoblauch und feingeschnitten Schlotten kann man das Aroma verändern. Nun anrichten mit den gekochten Kartoffeln oder Folienkartoffeln.
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vom
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