Minzquark

10 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahnequark 250 g
türkischer Joghurt 10% Fett 200 g
Schalotte 1
Knoblauch 2 Zehen
Minze in Öl 0,5 Tl
Tzatzikigewürz 0,25 Tl
ein wenig Limettenöl etwas
Limettensalz 2 Prisen

Zubereitung

1.Schalotte und Knoblauch sehr fein schneiden

2.Quark und Joghurt mit wenig Öl glattrühren, die Gewürze, Schalotte, Minze und Knobi unterrühren

3.Schmeckt sehr gut zu Pellkartoffeln, eignet sich auch als Dip zu Gemüse

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