Nuß-Streusel-Plätzchen ca. 40 Stück

Name: Nuß-Streusel Plätzchen ca 40 Stück - einfach - 424 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 175 Gramm Butter; 250 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 75 Gramm Haselnüsse gemahlen; 2 Esslöffel Mandellikör; Für die Streusel:; 250 Gramm Mehl; 200 Gramm Zucker; abgeriebene Schale einer Zitrone; 125 Gramm Butter; Haselnußkerne zum Garnieren

40 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Zucker	100 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Butter	175 Gramm
Mehl	250 Gramm
Backpulver	1 TL
Haselnüsse gemahlen	75 Gramm
Mandellikör	2 Esslöffel
Für die Streusel:	etwas
Mehl	250 Gramm
Zucker	200 Gramm
abgeriebene Schale einer Zitrone	etwas
Butter	125 Gramm
Haselnußkerne zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Zucker, Vanillezucker, Salz, kleingeschnittene Butter cremig rühren, Mehl, Backpulver, gemahlene Haselnüsse und Mandellikör zufügen, alles zu einem glatten Teig verkneten, auf etwas Mehl den Teig ca. 3 cm dick ausrollen,
2. runde Plätzchen mit ca. 5 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Mehl, Zucker, Zitzronenschale und Butter zu Streuseln verkneten, Streusel auf den Plätzchen verteilen und jeweils eine Haselnuß in die Mitte drücken,
3. im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 10 bis 15 Minuten backen
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Rezept von z****2
vom 29.11.2010

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