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Kokoswaffeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine125 Gramm
Mehl150 Gramm
Zucker125 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2
Milch175 ml
Kokosraspeln125 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Margarine schmelzen und abkühlen lassen. Das Mehl, 125 g Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Eier schaumig schlagen und mit der Mehlmischung verrühren. Margarine unter den Teig rühren, ca. 30 Minuten kalt stellen. Milch und Kokosraspeln unter den Teig rühren. In einem vorgeheizten Waffeleisen Waffeln in ca. 3 Min. backen.

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