1.Mehl, Margarine, Zucker, Salz, Vanillezucker und gequirltes Ei mischen, mit der Hand kneten, 30 Min kalt stellen, Teig auf wenig Mehl ausrollen,

2.Plätzchen ausstechen, nach Wunsch verziehren, im Ofen bei 180°C ca. 10 Min backen