Zimtsterne

Rezept: Zimtsterne
weihnachtsplätzchen
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Zutaten für
25
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Haselnüsse gemahlen
250 Gramm
Puderzucker
200 Gramm
Mandeln gemahlen
1
Zitrone frisch
1 Teelöffel
Zimt
3
Eiweiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2214 (529)
Eiweiß
11,6 g
Kohlenhydrate
45,0 g
Fett
33,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Zimtsterne

1
Haselnüsse anbraten und erkalten lassen.
2
Eiweiß und Zitronensaft aufschlagen, Pudeckerzucker nach und nach geben. Unterrühren bis weiße Masse entsteht. 1/3 in Kühlschrank stellen.
3
In 2/3 Eiweiß Haselnüsse, Zimt und Mandeln unterrühren.
4
Teig ausrollen ca 1cm dick. Sterne ausstehen. Mit Eiweiß bestreichen (Messerspitze).
5
Auf dem Blech backen 15 min 150°C. Am besten schmecken die Zimtsterne nach 2 Wochen.
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Zimtsterne

Benutzerbild von Snooky87
   Snooky87
Klasse Rezept. Schön entfach und super schnell. 5***** von mir.
Benutzerbild von DundM
   DundM
Ein super tolles Rezept lass Dir 5***** Glanz-Sternchen da. GLG Gabi
Benutzerbild von wurzelmama
   wurzelmama
Lecker. 5* sind die wert. LG Manuela
   Chrisi51
°°°°Lecker , ich glaub `bei Dir fehlen n`paar , die gab`s zum Kaffee . ***** Sternchen für Dich Liebe Grüße Christine
Benutzerbild von katrinchen40
   katrinchen40
das werde ich jetzt das wochenende mal mit meinen kindern backen super 5*****

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