Bohnen-Gurken-Salat

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bohnen500 g
Wasser⅛ Liter
Salz etwas
Gurke½
Öl2 EL
Essig etwas
Salz etwas
Zucker etwas
geriebene Zwiebel½
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die geputzten Bohnen in 1/8 Liter Wasser weich kochen, abtropfen lassen. Die in feine Scheiben geschnittene Gurke hinzugeben und mit der Salatmarinade übergießen. Den Salat gut durchziehen lassen.

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