Kleine Kaffeekringel Plätzchen von Frau

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier2
Butter40 Gramm
Zucker60 Gramm
Mehl350 Gramm
Salz Msp
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Eier werden mit der Butter und dem Zucker tuechtig geruehrt, dann wird das mit dem Hirschhornsalz durchgesiebte Mehl darangetan und ein fester Teig daraus gearbeitet. Man formt davon Ringe oder andere Formen und baeckt sie sogleich in heissem Fett.

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