Kernige Plätzchen

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rohrzucker, braun 250 g
Eier 2
Sonnenblumenkerne 500 g
gehackte Pinienkerne od. Mandeln 250 g

Zubereitung

Rohrzucker mit den Eiern mischen, Sonnenblumenkerne unter die Masse heben, anschließend Pinien-/Mandelkerne unterrühren. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein Backblech geben und bei 180°C ca. 15 Min. backen. Ergibt ca. 90 Kekse.

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