zuerst die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren.. Dann Rum, Persipan und Mehl unterrühren. mit 2 Teel. kleine Häufchen auf ein Backblech setzten. im Backofen bei ca. 150 C ca. 10 Min. backen.(nach der Hälfte der Backzeit auf jedes Plätzchen eine Moccabohne setzten. fertig backen.)