Name: Raffaello-torte
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 125 g Butter; 4 Eier; 100 g Mehl; 3 ges. TL Backpulver; 50 g Kokosraspeln; Zutaten für den Belag; etwas Aprikosenmarmelade; 2 Becher süße Sahne; 2 Päckchen Sahnesteif; 12 Stück Raffaellos; 1 kleine Dose Aprikosen

Raffaello-torte

50 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Zucker	125 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Butter	125 g
Eier	4
Mehl	100 g
Backpulver	3 ges. TL
Kokosraspeln	50 g
Zutaten für den Belag	etwas
etwas Aprikosenmarmelade	etwas
süße Sahne	2 Becher
Sahnesteif	2 Päckchen
Raffaellos	12 Stück
Dose Aprikosen	1 kleine

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Kokosraspeln golgelb rösten, abkühlen lassen. Butter ,Zucker , Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Kokosraspeln und Mehl daruntergeben und mit dem steifen geschlagenen Eiweiß mischen Teig in einer Springform ( 26 cm ) 30 Min. bei 180 Grad .backen .
2.Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und auf den erkalteten Boden streichen. Aprikosen darrüber legen . Sahne mit Sahnesteif , steif schlagen ,Raffaello zerkleinern, unter die Sahne mischen . Sahne über die Aprikosen streichen .Mit halben Raffaello verziehren.
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Rezept von t****4
vom 15.11.2010

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