Terrassen

Zubereitung

• 1. Aus Mehl ,Backpulver, Zucker, Vanillezucker ,Butter und dem Ei wird ein Knetteig hergestllt. Teig dünn ausrollen.Plätzchen von gleicher Form ausstechen aber in 3 verschiedenen Größen. Als Form kann man beliebig große Gläser nutzen.Alle Backformen auf ein gefettetes Backblech legen und bei starkeHitze etwa 10-15 Minuten goldgelb backen.

  2. Nach dem Backen werden von je 3 Plätzchen jeweils 2 kleinere auf der Unterseite mit Marmelade bestrichen und terrassenförmig auf das größere gesetzt. Die Plätzchen werden mit Puderzucker bestäubt und mit einer Kirsche oder Geleestückchen verziert

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  Rezept von L****a
  vom 14.11.2010