Versteckte Lachssteaks

20 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Steaks vom Lachsbraten 12 Stück
Kloßteig 2 Päckchen
Crème fraîche 2 Becher
Crème fraîche mit Kräutern 2 Becher
Marinade: etwas
Öl 100 ml
Knoblauchzehen gehackt 4 Stück
Salz 1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Prise

Zubereitung

1.Marinade zubereiten, Steaks einlegen und 2 Tage ziehen lassen, Steaks auf ein geöltes Backblech legen, mit Kloßteig bestreichen,

2.beide Sorten Creme fraiche über den Kloßteig geben, im Ofen bei 180°C 55-65 Min backen

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