Omas Reibesuppe

Name: Omas Reibesuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Räucherspeck gewürfelt; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 Porree; 1 Sellerie frisch; 1 Möhre; 1 Kartoffel; Petersilie; 1 Liter Brühe

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von gabriela75

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ZUTATEN

1 EL	Räucherspeck gewürfelt
1	Zwiebel gewürfelt
1	Porree
1	Sellerie frisch
1	Möhre
1	Kartoffel
	Petersilie
1 Liter	Brühe

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	196 (47)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	2,1 g

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ZUBEREITUNG

Omas Reibesuppe

Porree in kleine Streifen schneiden. Speck anbraten. Zwiebel und Porree etwas dünsten und mit Brühe ablöschen. Sellerie, Kartoffel und Möhre reiben und dazugeben, kurz aufkochen. Mit Petersilie bestreuen.