Omas Reibesuppe

30 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Räucherspeck gewürfelt 1 EL
Zwiebel gewürfelt 1
Porree 1
Sellerie frisch 1
Möhre 1
Kartoffel 1
Petersilie etwas
Brühe 1 Liter

Zubereitung

Porree in kleine Streifen schneiden. Speck anbraten. Zwiebel und Porree etwas dünsten und mit Brühe ablöschen. Sellerie, Kartoffel und Möhre reiben und dazugeben, kurz aufkochen. Mit Petersilie bestreuen.

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