Curry-Senf-Geschnetzeltes

Name: Curry Senf Geschnetzeltes - einfach - 200 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Pilze; 1 Stange Porree; 600 gr Schweinegeschnetzeltes; 2 EL Öl; 200 gr Sahne; 200 ml Brühe; 3 EL mittelschafer Senf; heller Soßenbinder; bunter Pfeffer,Curry,Salz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Pilze	250 gr
Stange Porree	1
Schweinegeschnetzeltes	600 gr
Öl	2 EL
Sahne	200 gr
Brühe	200 ml
mittelschafer Senf	3 EL
heller Soßenbinder	etwas
bunter Pfeffer,Curry,Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Pilze in Scheiben schneiden,Porree halbieren und in Ringe schneiden. Öl erhitzen,das Fleisch darin anbraten ,Pilze und Porree dazugeben und kurz mitdünsten. Sahne und Brühe angießen und ca 10 Min garen lassen. Senf unter das Geschnetzelte rühren und mit Salz,Curry und Pfeffer abschmecken und andicken. Dazu Reis anrichten
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Rezept von d****t
vom 09.11.2010

Kommentare zu „Curry-Senf-Geschnetzeltes“

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