Kürbis - Rahm - Suppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kürbis | 1 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Cremefine | 300 ml. |
| Butter | 20 g. |
| Sherry | 3 Eßl. |
| Instantbrühe | etwas |
| Kräutersalz | etwas |
| Ingwer | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Suppennudeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1432 (342)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33 g
Fett20,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden, in Instantbrühe garen, abschütten ( Brühe auffangen ), Kürbiswürfel mit dem Zauberstab pürieren.
2. Zwiebelwürfel in Butter bräunen, beiseite stellen.Suppennudeln abkochen.
3. 200 ml. Instantbrühe erwärmen und Cremefine dazu geben, Kürbispüree einrühren, Sherry dazu und mit Gewürzen abschmecken, die Zwiebeln müssen auch noch in die Suppe.
4. Wir hatten Suppennudeln in die Suppe gemacht, muß aber nicht sein. War sehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
Kommentare zu „Kürbis - Rahm - Suppe“