saftiger Polentakuchen

Name: Saftiger Polentakuchen - einfach - 210 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Zucker am esten braun; 2 Eier; 1 tl Zitronenschalenabrieb; 8 el Öl; 8 el trockener Weißwein; 2 tl Zitronensaft; 125 g Mehl; 50 g Meisgriß / Polenta; 1 tl Bakpulver; 1 Kleine Birne und ein kleiner Apfel zusammen etwa 250g; 2 tl Apfel oder Quittengelee

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Zucker am esten braun	150 g
Eier	2
Zitronenschalenabrieb	1 tl
Öl	8 el
trockener Weißwein	8 el
Zitronensaft	2 tl
Mehl	125 g
Meisgriß / Polenta	50 g
Bakpulver	1 tl
Kleine Birne und ein kleiner Apfel zusammen etwa 250g	1
Apfel oder Quittengelee	2 tl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Boden einer kleinen Springform mit Backpapier auslegen und mit 1 El Zucker (auch am besten braun) bestreuen.Den Rand gut einfetten und den Backven auf 175 grad vorheizen. Eier,Zucker und Zitonenschale schaumig schlagen.Öl, Wein und Zitronensaft mit rühren. Nun das Mehl und die Meisgrieß sowie das Backpulver hinzufügen und zu einem Teig weiterrühren. Die Birne und den Apfel schälen ,entkernen und in achtel schneiden.Die Spalten kreisförmig auf den Boden der Form legen und den Teig daraufgießen. Ca 50 Min. backen. Etwas auskühlen lassen und dann auf eine Kuchenplatte stürzen. Das Gelee glatt rühen und auf den Kuchen (also auf die Apfel Birnen seite ) streichen. Fertig...!!!!!!!!!!!!!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Y****d
vom 06.11.2010

Kommentare zu „saftiger Polentakuchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich