Tonkabohnen-Milchreis

40 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rundkornreis 80 g
Milch 600 ml
Butter 40 g
Zucker 20 g
Tonkabohne 1
Salz 1 Prise

Zubereitung

Tonkabohne ganz fein reiben, funktioniert am Besten mit einer Muskanussreibe. Milch, Butter, Zucker und Salz aufkochen, Reis und geriebene Tonkabohne dazugeben und bei mitterler Hitze ca. 30 - 40 min. köcheln lassen. Mit einer Obstsauce oder mit Zimtzucker servieren.

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