ZUBEREITUNG
Eis:Tonkabohneneis
ZUBEREITUNG
Milch, Sahne die geriebenen Tonkabohnen und einen teil des Zuckers aufkochen.Die Eigelbe mit dem Rest des Zuckers aufschlagen und die Milch-Sahne-Mischung dazugeben und über Wasserdampf zur Rose abziehen. Abkühlen lassen und in die Eismasschine geben.
KOMMENTARE
Eis:Tonkabohneneis
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digger56
lecker Eis, aber hast du da echt 3 Tonkabohne rein gemacht ?, ganz schön heavy....
strammermax
Ganz Tolle idee der geschmack von der tonkabohne mag ich sehr ist ganz bestimmt ein Oberleckers Eis bin begeistert 5* Lg Bruno
schade5900
Das ist ein tolle Idee, sehr köstlich Zubereitet, verdiente 5 *****chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
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