quesadillas mit dreierlei dip´s

Zubereitung

• 1.Für die Guacamole: -Avocado halbieren und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. -Die Knoblauchzehe pressen und dazu geben. -Zitronensaft dazu geben und alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2.Für die Salsa: -Die Zwiebelwürfel in etwas Fett glasig dünsten -Mit den Tomaten ablöschen -Mit Zucker,Salz,Pfeffer und Chilli(pulver) abschmecken.

  3.Für die Saure Sahne: -Einfach die Saure Sahne in eine Schüssel geben und mit zu den anderen Dip´s stellen. -Wer mag kann es auch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4.Für die Quesadillas: -Eine Pfanne erhitzen -Einen Tortilla in die Pfanne legen und mit Käse bestreuen. -Den zweiten drauf legen und von beiden seiten goldbraun anbraten.

  5.Anrichten: -Die Quesadillas wie eine Pizza in Dreiecke schneiden. -Die Dips auf einem großen Tellerin der Mitte plazieren und die Quesadilla-ecken darum herum legen. _schnell servieren da sie warm am besten schmecken :)

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  Rezept von b****n
  vom 02.11.2010

  
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