Kartoffel-Frikadellen

Name: Kartoffel Frikadellen - einfach - 149 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1000 g Kartoffeln mehlig; 200 g Cabanossi, kleinwürfelig geschnitten; 1 Stk. Ei; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; 100 g Mehl; Salz; Pfeffer; Majoran; 2 Stk. Knoblauchzehe zerdrückt

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Kartoffeln mehlig	1000 g
Cabanossi, kleinwürfelig geschnitten	200 g
Ei	1 Stk.
Zwiebel gewürfelt	1 Stk.
Mehl	100 g
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Majoran	etwas
Knoblauchzehe zerdrückt	2 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kartoffel in Salzwasser kochen, noch heiß schälen und zerdrücken. Restliche Zutaten zugeben und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Alles gut vermengen und Frikadellen aus der Masse formen. In heißem Fett goldbraun backen.
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Rezept von a****l
vom 02.11.2010

Kommentare zu „Kartoffel-Frikadellen“

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