Tomaten-Schafskäse-Quiche
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomaten-Schafskäse-Quiche 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Margarine | 150 g |
| Eier | 6 |
| Kirschtomaten | 400 g |
| Schmand | 40 g |
| Tomatenmark | 2 El |
| gewürfelter Schafskäse | 100 g |
| Pfeffer | etwas |
| Ruccola | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett16,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1084 (259)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate23,2 g
Fett16,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Mehl, Margarine, 2 Eier und 1/4 Tl salz zu einem glatten Teig verkneten. In Folie 30 Min kühlen. Den Teig in einen gefettete Form Auskleiden. Tomaten vierteln. Schmand, 4 Eier, Tomatenmark verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf den Teig gießen.
2.Tomaten und Schafskäsewürfel auf der Masse verteilen. 35-40 min bei 200° umluft im vorgehitzten ofen backen. Vor dem servieren mit Ruccola belegen
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vom
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