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Herrentorte, pikant

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Fladenbrote3
Magerquark750 g
Doppelrahm-Frischkäse1 , 2 kg
Milch12 EL
Frühlingszwiebeln6
Lachsschinken450 g
Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß etwas
grüne Salatblätter etwas
Tomaten in Scheiben6
Salatgurken in Scheiben3 kleine
Lachsschinkenscheiben12
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Brote waagerecht durchschneiden. Für die Füllung Quark mit Frischkäse und Milch verrühren. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Den Lachsschinken fein schneiden. Beide Zutaten unter die Quarkmasse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Je 3 EL der Füllung auf die unteren Böden streichen. Mit Salatblättern, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben belegen ( etwas zum Garnieren zurücklassen ). Die restl. Quarkmasse ( 9 EL zum Garnieren zurücklassen ) auf dem Gemüse verteilen. Die oberen Böden darauflegen und die Torte mit den zurückgelassenen Zutaten und Lachsschinkenscheiben garnieren.

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    Rezept von schlumpf038
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