Kasselerpfanne mit Sauerkraut
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kasseler | 400 gr. |
| Sauerkraut Konserve abgetropft | 300 gr. |
| Kartoffeln mehlig | 400 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
| Bratensoße | etwas |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)372 (89)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Kasseler in mundgerechte Würfel schneiden , dann in einer Pfanne mit Butter scharf anbraten . Nun das Sauerkraut dazu geben und 5min mit schmoren , dann die Bratensoße und etwas Wasser dazu geben und auf kleiner Flamme 15 min köcheln lassen .
2. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen .
3. Schmecken Sie das Fleisch mit Salz , Pfeffer und Zucker ab . Zu dem Gericht passen Gewürzgurken und ein kühles Pilz .
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vom
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