Früchte Blechkuchen

Name: Früchte Blechkuchen - einfach - 264 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Ananasstücke; 1 Glas Kirschen; 1 Dose Pfirsiche; 375 gr. Mehl; 3 gestr. TL Backpulver; 150 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Zitronenabrieb; 4 Eier; 300 gr. Saure Sahne

1 Stdeinfach

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Zutaten für 8 Personen


Ananasstücke	1 Dose
Kirschen	1 Glas
Pfirsiche	1 Dose
Mehl	375 gr.
Backpulver	3 gestr. TL
Zucker	150 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Zitronenabrieb	1
Eier	4
Saure Sahne	300 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Obst in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Die Pfirsichhälften vierteln.
2. Mehl und Backpulver mischen, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale, Eier und saure Sahne zufügen. Alles miteinander glatt verrühren.
3. Die Fettpfanne des Backofens fetten und den Teig darin glatt streichen. Früchte gleichmäßig auf den Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30-35 Minuten backen.
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Rezept von h****9
vom 28.10.2010

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