Fleisch: Würzige Hackbratenrolle

Name: Fleisch: Würzige Hackbratenrolle - schnell & einfach - von meli58
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Hackfleisch gemischt; 200 g Cervelatwurst; 100 g Schinken roh am Stück; 1 Stk. Chili rot; 1 Stk. Paprika rot; 2 Esslöffel Mehl; 6 Tropfen Tabasco; ½ Teelöffel Oregano getrocknet; ½ Teelöffel Thymian; 1 Stk. Ei; ½ Bund Petersilie gehackt; 5 Sch. Schinken roh

20 Mineinfach

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Fleisch: Würzige Hackbratenrolle - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	600 g
Cervelatwurst	200 g
Schinken roh am Stück	100 g
Chili rot	1 Stk.
Paprika rot	1 Stk.
Mehl	2 Esslöffel
Tabasco	6 Tropfen
Oregano getrocknet	½ Teelöffel
Thymian	½ Teelöffel
Ei	1 Stk.
Petersilie gehackt	½ Bund
Schinken roh	5 Sch.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Die Cervelatwurst und den Schinken in Würfel schneiden. Chili und Paprika waschen, entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.Alle Zutaten gut vermengen und in eine Gugelhupf-Form geben.Die Schinkenscheiben obendrauf legen.Den Backofen auf 200° vorheizen und den Hackbraten darin ca. 60min. backen. Die Schinkenscheiben obendrauf legen
2. Die fertige Hack-Rolle auf einen großen Teller stürzen und mit einigen Salatblätter garnieren. Die Gugelhupf-Form ist nur halb voll. Also bei Bedarf die doppelte Menge nehmen.
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Rezept von meli58
vom 31.10.2010

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