Name: Appenzeller nudel rösti
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Nudel gekocht; 150 Gramm Schinkenwürfel; 3 Eier; 3 EL appenzeller käse gerafelt; 2 dl Milch; 1 EL Butter

Appenzeller nudel rösti

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudel gekocht	400 Gramm
Schinkenwürfel	150 Gramm
Eier	3
appenzeller käse gerafelt	3 EL
Milch	2 dl
Butter	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die butter in eine bratpfanne erhitzen . Die teigwaren und schinken hineingeben und alles gut mischen.
2.Eier ,Milchund Käse verquilenund würzen. Diese mischung uber die teigware giessenund mehrmals wenden. Alles zu einem art kuchen pressen zudeckenund auf kleinen feuerbraten,bis eine goldbraune krust entsteht.
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Rezept von s****1
vom 16.09.2008

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